主料:
香椿适量，
蒜适量，
辣椒，
少许
辅料:
盐，
少许，
芝麻油适量，
花生油适量凉拌香椿芽的做法步骤
1.准备原料，香棒洗净，入开水中焯两分钟，变成绿色时捞出
2.焯好的香椿，放入凉水中浸泡五分钟，捞出挤掉水份
3.热锅凉油，爆香蒜碎和干辣椒
4.关火后放入香椿
5.加入盐和芝麻油，搅拌均匀，装盘
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凉菜 香椿
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